இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரான்களைக் கொண்ட பொருட்களைக் கண்டறிய EPR பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொருள் கலவை மற்றும் கட்டமைப்பு பகுப்பாய்வுக்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாகும், மேலும் உயிரியல், இரசாயன, மருத்துவம், தொழில்துறை மற்றும் விவசாய உற்பத்தி நடவடிக்கைகளில் முக்கியமான பயன்பாட்டு மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பயன்பாட்டு பகுதி: கதிரியக்க உணவு கண்காணிப்பு
உணவு கதிர்வீச்சு தொழில்நுட்பம் தொழில் மற்றும் விவசாயத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் உணவுக் கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும், விவசாயப் பொருட்களின் முளைப்பதைத் தடுப்பதற்கும், அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு சுகாதாரம், பாதுகாப்பு, மாசுபாட்டை குறைத்தல் மற்றும் இரசாயன எச்சங்கள் ஆகியவற்றை உறுதி செய்வதில் இது ஈடுசெய்ய முடியாத பங்கை வகிக்கிறது. அதே நேரத்தில், அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சின் செயல்பாட்டின் கீழ், உள் கலவையின் கோவலன்ட் பிணைப்பு ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் கதிரியக்க தயாரிப்புகளை உருவாக்க ஒரே மாதிரியாக மாற்றப்படும். செல்லுலோஸ், எலும்பு மற்றும் படிக சர்க்கரைகள் போன்ற கதிரியக்க உணவுகளை அடையாளம் காண கதிரியக்கத்தால் உருவாக்கப்படும் நீண்ட கால ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் கண்டறிவதை EPR நம்பியுள்ளது.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-31-2022